ΜΕΝΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ
Με μια μεγάλη διαδρομή στον χώρο τον γεύσεων που ξεπερνάει τα 20 χρόνια και πάντα με βάση την Ελληνική κουζίνα το " ΓΕΥΣΤΙΚΟΝ" γιορτάζει και εφέτος τον ερχομό των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς με ξεχωριστές γευστικές προτάσεις .
Με ντυμένους λοιπόν στα γιορτινά τους δύο του ατμοσφαιρικούς χώρους το " ΓΕΥΣΤΙΚΟΝ στην Άνω Γλυφάδα και στην Βάρη σας εύχετε ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και σας περιμένει να περάσετε αξέχαστες και χαρούμενες νύχτες με ένα πλούσιο και απολαυστικό μενού .
ΠΑΡΑΜΟΝΗ
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
-
Σαλάτα με
αχλάδια, φιστίκι πεκάν & blue cheese
-
Ντοματόσουπα
με βότκα, σέλερι & τσορίθο
-
Μανιταρόπιτα
-
Λαζάνια με
κιμά γαλοπούλας, κρεμμύδι καραμελωμένο, δαμάσκηνο & πεκορίνο Αμφιλοχίας
-
Ρολό
γαλοπούλας γεμιστό με βερίκοκο, κουκουνάρι, μπέικον & σάλτσα κουρκουμά
-
Αγριογούρουνο
με ξινό μαύρο σύκο, ρόδι, κρασί & μαύρη σταφίδα
ΗΜΕΡΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
-
Σαλάτα με
φιστίκι Αιγίνης, πορτοκάλι, καρότο & καπνιστή γαλοπούλα
-
Σούπα
βελουτέ σελινόρυζας με τζίντζερ
-
Μπουρέκι
με τυρί Φιλαδέλφειας, μανούρι, φέτα, πιπεριά Φλωρίνης, δυόσμο, μέλι & μαύρο
σουσάμι
-
Κανελόνια με
σπανάκι & ρικότα
-
Αρνάκι
γάλακτος με πατατούλες baby
-
Χοιρινό
φρικασέ
ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ
-
Γαλλική
κρεμμυδόσουπα με καπνιστή παντσέτα & κρουτόν
-
Μπουρέκι
μελιτζάνας
-
Λιγκουίνι με
σολωμό, φρέσκο κρεμμύδι, βότκα & άνιθο
-
Ρολό χοιρινό
με βερύκοκα, μπέικον & σάλτσα μελιού
-
Μοσχαράκι
γάλακτος με παλαιωμένο κρασί, καρότα baby, μανιτάρια & φρέσκο κρεμμυδάκι
ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ
-
Σαλάτα ρόκα
με φράουλες, φουντούκι, γκοργκοτζόλα & προσούτο
-
Σούπα
βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας
-
Χωράτικη
κοτόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης
-
Ντολμαδάκια
από iceberg με
συκωτάκια πουλιών, ρύζι & κουκουνάρι
-
Κότσι
χοιρινό με σάλτσα μπύρας & δαμάσκηνα
-
Ρολό κοτόπουλο
γεμιστό με σύκο, λιαστή τομάτα, μπέικον & παρμεζάνα
Για αυτές
τις τέσσερις ημέρες θα έχουμε και
Πατατούλες
Νάξου (baby) με βούτυρο
κλαριφιέ & κόλιανδρο
Ανάμεικτο
ρύζι με ξηρούς καρπούς, σταφίδα & κουρκουμά
Άνω
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου